LATTE GRAPHICオープンから愛され続けている「自家製チャイラテ」
たっぷりのミルクで紅茶とスパイスを煮出して作る
インド生まれの甘いミルクティー「チャイ」。
柔らかい甘さと存在感のあるスパイスが五感を満たし、静かなインスピレーションを感じさせてくれる。
チャイはコーヒーとも紅茶とも違う、味わい深いドリンクです。
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カラダが整う ココロも整う 内側からキレイを実感
Re:URBANの自家製チャイラテに使われているスパイスには、
身体がよろこぶ有効成分がたくさん含まれています。
▶︎健康への関わり
数十種類のスパイスと蜂蜜を独自ブレンドしている「自家製チャイラテ」。
カルダモン、クローブス、ローリエ、ナツメグ、スターアニス、などは
消化促進や整腸、健胃作用が期待される成分が含まれているといわれています。
特に配合量の多いクローブスには、冷えによる胃腸の不調緩和をもたらす効果があるそうです。
シナモン、ジンジャーには身体を温める「温活」効果も。
ビタミン・鉄分・亜鉛などを含むシナモン、ミネラル豊富なナツメグ、食物繊維たっぷりのジンジャー、スパイスを漬け込んだはちみつにもビタミン類・ミネラル類が含まれています。
内側から整えることで体が軽くなって、なんだかココロも整う。
なんだか食べ過ぎ・飲みすぎちゃったなと思う日には
温かいチャイラテでほっと一息ついてみるといいかも。
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▶︎美容への関わり
美容にいいといわれるポリフェノールやケンペロール、オイゲノールを多く含み、アンチエイジング効果が期待される抗酸化作用成分が含まれているクローブス。
血管を丈夫にして酸素と栄養を肌に届けるといわれるシナモン。
自家製チャイラテに多く使用しているカルダモンには、カフェイン毒素を中和してお肌の調子を整えてくれたり、口腔内を清潔にして口臭予防にもなるといわれています。
チャイはカルダモンの香りが強いほど美味しく贅沢だと好まれるそう。
目覚めの朝に、休憩中に、寝る前に。
ひとさじから始まる習慣で、内側から整ってさらに輝く毎日に。
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▶︎製法へのこだわり
Re:URBANの自家製チャイラテはすべて手作業でつくっています。
ひとつひとつのスパイスを手作業を交えながら砕いて調合。
スパイスの大きさがバラバラだからこそ、1さじごとに注がれるスパイス量が
微妙に違うことで、飲む度に少し違うスパイスの香りと味を楽しめます。
大規模な製造機器では出せない、手作業ならではのおいしさを追及し、
ひとつひとつ丁寧に想いを込めてつくっています。
チャイラテが心と身体にじんわりとしみ込んでいく感覚は、格別の癒し体験に。
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健やかで、輝く自分であり続けるための一杯に
一口飲むごとに無意識に入りすぎていた力がほぐれていく感覚は、チャイならでは。スパイスの香りと味わいが心にも身体にも沁みわたります。
覚醒していた自分を穏やかに戻すためのスイッチに。
健やかな自分であり続けるためのパートナーに。
シーンに合わせて 楽しみ方はさまざま
●目覚めの朝に
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●仕事中の活力に
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●穏やかな眠りの前に
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作り方のおすすめは2種類
■小鍋でじっくり
小鍋に牛乳200mlとチャイミックス30g(大さじ約1.5杯)を入れて、蓋をして弱火でゆっくり温めて。沸騰直前で火を止めたら2分ほど蒸らすとスパイスの香りが広がります。最後は茶こし等でスパイスを漉しながらカップに注ぎます。
じっくりと煮出されたスパイスの香りと風味が牛乳に溶け込み、本格的な味わいが楽しめます。
お好みでアーモンドミルクや豆乳でつくるチャイもおすすめです。
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■レンジで簡単に
手軽に作りたい方には、専用マグカップ(別売)がおすすめ!チャイミックスと牛乳を注ぎ、付属のフタをしてレンジで温めれば完成です。(加熱目安:500Wで2分 )
スパイスを漉すストレーナー付きで、電子レンジ対応。香りと温度を保ってくれるフタは、裏返すとストレーナーがぴったり収まります。
ご自宅で本格チャイを手軽に楽しんでいただくための、Re:URBANオリジナルアイテムです。
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リフィル1個は約8杯分なので、毎日取り入れたい方は月3〜4個。週末などにとっておきのご褒美として愉しみたい方は、まずは月1個からどうぞ。